* 이곳의 대표음식은 `수제돼지갈비` 와 ` 생오리숯불` , `오리훈제바베큐` 등 입니다.

- 30년 육고기장인이 직접 만든 천연재료 양념에 숙성하며 돼지갈비에 비단칼집을 촘촘히 넣어 육질은 더욱 부드럽고 감칠맛이 깊게 밴 명품돼지갈비입니다.
- 수제갈비는 포장판매가 가능하며 30% 저렴한 가격에 구매할 수 있습니다.
- 생오리숯불은 신선한 생 오리의 담백한 맛과 알찬 식감을 그대로 느낄 수 있으며, 오리훈제바베큐는 그냥 먹어도 맛있는 오리에 불맛을 더해 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

- 이곳에서 판매되는 모든 육고기는 100% 국내산만을 엄선하여 사용하고 있습니다.
- 사연지냉면의 경우 아삭한 백김치 `사연지` 의 상큼하고 시원한 맛과 사골과 닭육수를 이용해 직접 우려낸 육사가 어우러진 매일봄봄의 특제 메뉴입니다.

- 셀프바를 운영하고 있어서 각종 야체를 양껏 드실 수 있습니다.
- 채소 냉장고를 별도로 운영하고 있으며, 음식의 회전률이 높아 신선한 채소를 드실 수 있습니다.
- 매일 직접 장을 봐온 신선한 재료만을 사용하고 있습니다.