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저염 요리강습회 개최 안내 ~ 10.26 까지
작성자 관리자 날짜 2018-10-23 조회수 144 
첨부파일 첨부파일저염요리강습회 개최 안내문(1)(1).hwp (15360 bytes)
첨부파일저염 요리 강습회 참가 신청서(일반음식점, 집단급식소용).hwp (11264 bytes)
첨부파일저염 요리 강습회 참가 신청서(주민용).hwp (10752 bytes)
내용

저염요리강습회 개최 안내문



외식업소·가정에 저염 신메뉴 개발 및 보급으로 나트륨 줄인 식습관 개선과 싱겁게 먹을 수 있는 건강한 식생활 환경을 조성하기 위하여 저염 요리 강습회를 아래와 같이 개최하오니 참가를 원하는 영업자, 집단급식소 영양사 및 조리사, 주민께서는 2018.10.26.(금)까지 신청 하여 주시기 바랍니다.

가. 일 시 : 2018.10.30.(화)~10.31.(수) 14:00 ~ 17:00


나. 장 소 : 대구광역시 농업기술센터 지하 조리실/대구 동구 동촌로42길 69(방촌동)


다. 강 사 : 남영숙(남영숙푸드외식연구소 소장 겸 대경대학교 호텔조리과 전임교수)

※ 식약처 전국외식업소 나트륨 컨설팅 지도, 대구시 외식업소 나트륨 저감 지도 등


라. 대 상 : 일반음식점 영업자, 집단급식소 영양사 및 조리사, 주민


마. 내 용 : 저나트륨 조리방법, 저염 메뉴개발 이론 및 실습



바. 참석인원 : 60명정도(30명/일)
사. 신청방법 : 유선(☎662-2764), 팩스(662-2759), 우편(대구 동구 아양로 207 (신암동)), 방문


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