대구시 동구

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강원도인제황태식당

강원도인제황태식당: 강원도인제황태식당은 황태탕, 황태찜 등 다양한 황태요리 전문점입니다.

주소 대구 동구 동북로 435(효목동)
전화 053-951-7838
영업시간 11:30 ~ 22:30
휴무일매주 일요일, 공휴일휴무
좌석수28석
주차장불가능 (버스주차 : 불가능)
예약가능
외국어불가능
신용카드가능
놀이시설없음
장애인시설불가능
후식불가능
조식불가능
단체룸불가능
24시간영업불가능

※ 메뉴 및 메뉴가격은 음식점 사정에 따라 변경될수 있습니다.

- 이곳의 대표음식은 황태탕과 황태찜 등 다양한 황태요리입니다.
산란기중에 잡힌 명태를 추운 날씨에 얼렸다가 날씨가 풀리면 녹고 겨울내 반복한것을 더덕북어 또는 황태라고 합니다. 황태는 단백질 56% 지방함량 2% 정도되는 건강식품으로 이곳의 황태요리는 황태 본연의 맛을 내기위해 조미료를 쓰지않으며 황태자체의 맛이 조미료를 대신하고 있습니다.

- 이곳은 맛소금을 사용하지 않고 천일염만 사용하고 있으며 천연 조미료를 사용하는 건강음식점입니다.
- 황태요리 경력 10년의 오너쉐프가 직접 조리합니다.