- 이곳의 대표 음식은 풀꽃쌈밥, 이슬쌈밥, 풍년밥상입니다.
- 풀꽃쌈밥은 보들보들하고 구수한 친환경 시래기밥과 특재 장, 매콤쭈꾸미 볶음이 제공됩니다.
- 이슬쌈밥은 석쇠에 직화로 구워내 은은한 불맛이 더해진 돼지불고기, 구수한 찌개와 능이버섯밥이 제공됩니다.
- 풍년밥상은 화려하지는 않지만 고루고루 꽉 짜여 빠진 것도 없는 한 상입니다. 능이버섯밥, 소갈비찜, 코다리구이, 연저육 보쌈이 제공됩니다.

- 시래기 중에서 으뜸으로 꼽는 청정자연의 강원도 양구 시래기를 사용하고 있습니다
- 경기도 이천 농장의 맑은 지하수와 비옥한 토양에서 자란 친환경 쌈채소만 사용합니다.
- 풀꽃밥상의 요리에 사용되는 모든 참기름과 들기름은 필요한 만큼만 짜 와서 사용하며 대량으로 준비해두지 않기에 항상 신선함과 고소한 맛이 남다릅니다.