- 이곳의 대표음식은 더덕정식입니다.
더덕정식에는 고을정식, 미진정식, 정식 등이 있으며 더덕구이, 더덕 장아찌, 기름치 통구이, 춘권, 흑미부꾸미, 잡채 등 11가지의 정갈한 음식이 함께 제공됩니다.
- 더덕에는 사포닌 성분이 들어 있어 기침, 가래, 폐나 기관지 만성질환, 심장질환, 고혈압에 좋은 음식입니다.
- 별미로는 더덕육회와 더덕탕수가 있습니다.
- 이곳은 국내산 더덕만을 사용하며 조리합니다. 더덕은 직접 손질해서 사용하고 있습니다.