* 이곳의 대표음식은 `추어탕` 과 `멸치/우렁상추쌈밥` 입니다.
- 추어탕은 한방추어탕과 추어탕 2가지 메뉴가 있으며, 한방추어탕에는 십전대보탕에 들어가는 한방재료를 사용하고 있습니다.

* 이곳의 추어탕은 기계를 사용하지 않고 미꾸라지 손질에서 부터 모든 조리과정을 손을 직접하는 옛날 방식을 사용하고 있습니다.

- 15년 경력의 오너쉐프가 직접 조리합니다.
- 모든 밑반찬은 그때 그때 직접 만들어서 사용하고 있습니다.
- 제철음식을 사용해서 밑반찬이 자주 변경됩니다.
- 100% 국산양식 미꾸라지만을 사용합니다.
- 이곳에서 판매되는 모든 메뉴는 원기를 회복시켜주는 웰빙음식입니다.