- 이곳의 대표 메뉴는 곤드레밥 정식, 연잎밥 정식, 섬나물 비빔밥 등 가정식입니다.

- 20년 이상 경력의 산야초 발효 음식 연구가 장선숙 오너 셰프가 직접 조리하는 가정식 전문점 [명산가]는 천해 자연 전남 영광에서 해풍에 말린 법성포 보리굴비와 [명산가]의 비법과 정성을 더해 명품 보리굴비를 선보입니다.

- 조미료 사용을 최소화하여 재료 본연의 맛을 살리며 발효액을 사용하는 곳입니다. 제철 식재료와 지역 로컬푸드를 사용해 밭에서 갓 따온듯한 가장 자연에 가까운 상차림을 선보입니다. 직 담근 장으로 감칠맛을 더했습니다.

- 청정지역 강원도에서 키우고 수확한 최고의 곤드레 나물만 사용합니다.
- 울릉도에서만 재배되며 식감이 독특하고 영양이 많아 산삼에 버금가며 고기, 인삼, 두릅 세 가지 맛이 난다는 울름도 섬나물을 사용해 만든 섬나물 비빔밥은 건강에 도움이 되는 음식입니다.
- 곱돌 비빔밥은 무공해 자연석에서 방출되는 복사열인 원적외선과 미네랄 성분이 다량 방출되어 인체에 원활한 신진대사와 함께 성인병 예방에 도움이 됩니다.
- 대구시 동구청과 함께 나트륨 섭취를 줄이는 저염식단을 실천하고 있습니다.