동구맛집

동구에서 추천해 드리는 검증도니 맛집으로 놀러오세요. 동구대표음식점

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장작더미가든

장작더미가든
장작더미가든은 대구시 관광형식당 지정음식점으로 불고기, 참나무 훈제바베큐, 곤드레 돌솥밥 전문점 입니다.
  • 동구맛집 및 5味 오리요리 전문점
  • 대구시관광형식당 지정 - 단체룸(PT가능)
  • 약선설계사, 발효기술자 - 오너쉐프

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#모범음식점#혁신도시권#동촌유원지(망우공원)#아양아트센터#용계역

  • 주소 대구 동구 동촌로 402(용계동)
  • 전화 053-986-3000
  • 영업시간 10:00 ~ 22:00
  • 휴무일명절당일
  • 좌석수170석(룸4)
  • 주차장80대
  • 예약가능
  • 외국어영어, 중국어
  • 신용카드가능
  • 놀이시설없음
  • 장애인시설경사로
  • 후식가능
  • 조식불가능
  • 단체룸가능
  • 24시간영업불가능

메뉴안내 ※ 메뉴 및 메뉴가격은 음식점 사정에 따라 변경될수 있습니다.

  • 장작더미가든 삼겹바베큐

    삼겹바베큐

  • 장작더미가든 쇠고기불고기

    쇠고기불고기

  • 장작더미가든 떡갈비

    떡갈비

★ 이곳의 대표음식은 불고기, 곤드레밥, 참나무 훈제 바베큐 입니다.

- 훈제바베큐
: 대형황토가마에 2시간 30 이상 참나무를 이용하여 직접 훈제 합니다.
삼겹살과 오리 훈제바베큐를 드실 수 있는데 훈제과정에서 나쁜 기름이 빠져나간 담백하고 고소한 최고의 맛을 자랑합니다.

- 불고기
: 외국인에게 가장 인기 있는 메뉴인 불고기를 이곳에서는 오리, 소고기, 돼지고기 등 다양하게 접할 수 있습니다.
파인애플, 키위, 오렌지 등의 과일을 이용하여 소스를 직접 만들고 있으며 좋은 재료만 선별하여 사용 합니다.

- 곤드레돌솥밥
: 웰빙음식인 곤드레 돌솥밥이 인기가 높습니다. 특히 곤드레돌솥밥으로 만든 숭늉은 구수해서 많은 분들이 좋아하십니다.

★ 이곳의 오너쉐프는 영양학, 한방양색 약선전공으로 양생지도사, 약선설계사, 발효기술자 등 다양한 자격증을 가지고 계신 분입니다. 꾸준히 요리를 공부하고 연구하여 발전시키고 계십니다.

- 약을 쓰기 전에 먼저 음식으로 치료한다는 요리의 철학을 가지고 오너쉐프가 직접 조리합니다.
- 소스는 발효된 소스를 사용하되 식재료 음양을 맞추고 음식재료 간에 서로 상극이 되는 재료는 함께 쓰지 않습니다.
- 저염식을 위해 노력하고 실천하는 곳입니다.

★ 점심특선 메뉴가 별도로 마련되어 점심시간에도 방문하기 좋습니다.

외관&인테리어


★ 대구시에서 지정한 입식좌석 고급음식점으로 외국인에게 소개하기 좋은 집입니다.

- 단체회식하기 좋습니다.
: 건물 전면과 측면에 넓은 주차장이 있으며 관광버스 등 단체버스 주차도 가능합니다.
: 64명을 수용가능한 입식좌석 단체룸, 36명을 수용가능한 좌식좌석 단체룸이 마련되어 있습니다.

- 접근성이 좋습니다.
: 자체 12인승 승합차가 있어서 픽업서비스도 가능합니다.
: 지하철 1호선 용계역 바로 앞이며, 버스 등의 대중교통을 이용하여 접근하기 편리합니다.
동대구 TG 에서 2분거리이며 공항에서도 차량으로 이동시 멀지 않은 위치 입니다.

- 실내인테리어가 고급스럽습니다.
: 나무를 테마로 한 편안하고 고급스러운 인테리어 입니다.
: 룸 뿐만 아니라 일반 좌석도 좋은 문구, 재미있는 문구와 함께 좌석이 구분되어 있어 독립된 분위기에서 식사하실 수 있습니다.
: 식사와 함께 회의를 하셔야 하는 분들을 위한 "프레젠테이션 " 시설을 갖추고 있습니다. (2층)

- 알아두시면 좋습니다.
: 전 품목 포장판매 가능하며 10% 할인 됩니다.
: 맞춤식 단체행사, 특별주문 예약이 가능합니다.
: 2층에서 독립된 단체 행사 가능합니다.
: 보이차와 다도구를 저렴하게 구입하실 수 있습니다.


장작더미가든 외부전경

외부전경

  • 장작더미가든

    외부전경

  • 장작더미가든

    주차장

  • 장작더미가든

    황토가마

  • 장작더미가든

    직접 사용하는 참나무

  • 장작더미가든

    좌식좌석

  • 장작더미가든

    단체룸

오시는 길

  • 지하철 1호선 용계역 3번출구   지하철 노선 바로가기
  • 버스 618, 719, 805, 808, 818, 836, 980, 동구1, 동구1-1, 동구2   버스 노선 바로가기

반야월 삼거리에서 용계지하철역 3번 출구 위치.

주변볼거리

아양아트센터

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동촌유원지(망우공원)

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주소대구 동구 효동로6길

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